【風水】世界でもっともクールな街の古民家の農民カフェに行ってみた!

  • 2019.11.14 Thursday
  • 17:33

JUGEMテーマ:風水

 

”世界でもっともクールな街”に選ばれたの下北沢に久しぶりにいってみました。

 

変わらず個性的なこの街に「農民カフェ」があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下北沢をご存知の方なら「らしい」と言うかもしれませんが
外観からかなり驚きがあります。

 

言葉は悪いですが、かなり年季の入った古民家を
まるごとリノベーションし、
リノベーションといっても、むしろ「そのまま」を
意図的にのこした空間といえますね。

 

 

これは食と農と体験をテーマにした
「農民カフェプロジェクト」として
全国から仕入れたオーガニック食材の薬膳料理の提供と
2階は民泊のような宿泊体験、
そのほか「体験」を商品として提供しています。

 

昨晩いってみると、通されたのはちょっと傾いている?
というような小さな日本家屋の空間。

 

そこに現れる薬膳のおつまみやできたての豆乳豆腐は
大変おいしく、
食べ物の波動の高さを感じました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内のお客様のほとんどは外国のお客様。
なるほど、世界でもっともクールな街、シモキタですね。

 

古民家で食べる・泊まる・体験する、は
インバウンドとして成立しているようですね。

世界一クールな街下北沢 農民カフェ コンテンポラリー風水フジワラユカ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風水的にはというと
コンセプトが明確な外観は
とても目印になりますし、
体験型の空間としてよいと思いました。

 

実際にお客様もインバウンドの旅人が多いですものね。

 

 

もしもリピーターを増やしたいと思うなら
私はもう少し中の空間を居心地よく変えたいなと思います。


古びすぎたところに手をいれて整った感じを出したいです。

 

 

ワクワクドキドキと
リラックス

 

この2つのどちらを優先するかで
いらっしゃるお客様の流れがかわっていくだろうなと
思いました。^-^/

 

 

 

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